時(shí)間：2022-11-21 
瀏覽量： 641 通常，葡萄果皮的顏色與其它水果相比較深，因此在揀葡萄時(shí)，需要使用標準燈箱區分其顏色。另外，標準燈箱還可以用于檢疫水果。
如何使用標準燈箱區分葡萄果皮的顏色。
使用標準燈箱區分葡萄果皮的顏色。
顏色是一個(gè)重要的特征，可以幫助我們分辨不同的品種。在實(shí)際生產(chǎn)中，通過(guò)對果皮的顏色進(jìn)行區分，可以提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
不同顏色葡萄功效差異：
1.紅色葡萄
紅色葡萄常見(jiàn)品種為“紅提”。紅葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究證明，這種酶可以通過(guò)減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟。因此，對預防心血管病和中風(fēng)很有益處。
2.紫色葡萄
紫色葡萄常見(jiàn)品種為“巨峰”、“玫瑰香”。紫葡萄富含花青素和類(lèi)黃酮，這兩類(lèi)物質(zhì)都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效。所以，紫葡萄預防衰老的作用顯著(zhù)，不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。
3.黑色葡萄
黑色葡萄常見(jiàn)品種為“黑提”。常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有神益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。
4.白綠色葡萄
白色葡萄常見(jiàn)品種為：“新疆馬奶葡萄”、“無(wú)核白葡萄”。白綠色葡萄也稱(chēng)為無(wú)色葡萄，未熟透時(shí)偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。中醫有“白入肺”、“肺主皮毛”之說(shuō)，認為白葡萄可補肺氣，有潤肺功效，適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。
標準光源箱劃分葡萄果皮的顏色：
傳統的葡萄果皮顏色劃分方法就是通過(guò)人工目視直接觀(guān)察，由于目視測色影響因素很多，為了提高葡萄果皮顏色劃分結果的準確性，就可以使用標準光源箱。
不同光源的輻射能量不同，照射在物品上時(shí)，會(huì )顯現出不同的顏色。在對物體評定的過(guò)程中，因為環(huán)境光源不標準或者所使用的光源不一致，那么評定的葡萄果皮顏色也會(huì )就有區別。因此，在葡萄果皮顏色分級檢測時(shí)，必須在相同的光源及可控制的條件下進(jìn)行。人們常常在自然日光條件下來(lái)評定物品的顏色，不過(guò)自然日光并不穩定，不同地區、不同時(shí)段的自然日光光譜會(huì )存在差異，這會(huì )對顏色的判定結果產(chǎn)生很大的影響。因此，相關(guān)的標準就規定要使用強度和光譜組成較穩定的人工光源，也就是CIE推薦的各種標準光源。標準光源箱就是由專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)商制作，將多種人工光源組合、排列而成的照明燈箱，從而滿(mǎn)足不同客戶(hù)的顏色檢測需求。具體步驟如下：
1、接通電源，開(kāi)啟光源箱后板上的總電源開(kāi)關(guān)，紅色指示燈亮。
2、按控制面板上的電源開(kāi)關(guān)，黃色指示燈亮，按任意一種光源的開(kāi)關(guān)，所選擇的的光源燈亮。
3、根據對色的要求選擇合適的照明光源，例如D65、TL84等一個(gè)光源或多個(gè)光源同時(shí)開(kāi)啟。
4、將待測的葡萄樣品放在光源箱地板中部，用相應的灰色遮框卡遮去不參與評級的其他顏色，一般在45°照明與觀(guān)察條件下，逐一評定各試樣與標準樣品的色差程度。
5、為了提高顏色檢測結果的準確性，可將相同級別的試樣對比復試或由其他人員復評。
6、檢測完成后，關(guān)閉控制面板上的電源開(kāi)關(guān)，切斷光源箱后板上的總電源開(kāi)關(guān)，取出試樣和標準樣，最后清潔箱體內部及周?chē)h(huán)境，保持燈箱內外整潔干凈。
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